Bulgurlu nefis ekşili köfte tarifi ile karşınızdayız. Bulgurlu nefis ekşili köfte nasıl yapılır? malzemeleri nedir?

Malzemeler;

Köfte İçin:

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 su bardağı sıcak su
• Yarım su bardağı nar ekşisi
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı domates salçası
• 1 çay bardağı nar taneleri (isteğe bağlı)
• Yarım çay bardağı nar suyu (isteğe bağlı)

İç Harcı İçin:

• 1 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
• 1 adet büyük boy soğan (rendelenmiş veya doğranmış)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. İnce bulguru bir kaba alın. Üzerine sıcak suyu ekleyip karıştırın. Ardından nar ekşisi, sıvı yağ, tuz, domates salçası ve isteğe bağlı olarak nar taneleri ve nar suyunu ekleyin. Karışımı yoğurarak köfte harcını hazırlayın.
2. Ayrı bir tencerede yeşil mercimeği haşlayın. Soğanı rendeleyin veya doğrayın.
3. Başka bir tavada sıvı yağı ısıtın. Soğanı ekleyip kavurun. Ardından haşlanmış mercimeği, domates salçasını, nar ekşisini, tuzu ve baharatları ekleyip karıştırın. İç harcınızı pişirin ve soğumaya bırakın.
4. Hazırlanan iç harcı köfte harcına ekleyip iyice yoğurun. Köfte harcınızı şekil vermek için elinizi ıslatarak yuvarlayın veya istediğiniz şekli verin.
5. Ekşili köftelerinizi servis tabağına alın. Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilir ve nar taneleri ile servis edebilirsiniz.

Bu tarif, kişisel tercihlere bağlı olarak bazı malzemeleri ekleyip çıkartabilirsiniz. Afiyet olsun!

• Evde karpuz sorbe tarifi: Evde karpuz sorbe nasıl yapılır?
  erhanbağırtlak tarafından
  22 Temmuz 2024
• Lezzetli ve Kolay Fırında Tavuk Tarifi
  erhanbağırtlak tarafından
  13 Mart 2024
• MasterChef Somloi Galuska Tarifi Nasıl Yapılır?
  admin tarafından
  1 Mart 2024
• Mutfağınızda Bir Lezzet Devrimi!
  admin tarafından
  12 Şubat 2024
• Çilekli Pasta Tarifi
  admin tarafından
  12 Şubat 2024

Blog Cennet çorbası tarifi Dünya Mutfağı Elmalı Diyet Topları Tarifi Enfes mercimek Köftesi Fırında Tavuk Tarifi Hatay Hatay lezzetleri Hatay yemekleri Hot Dog Kahvaltı Kolay Tiramisu Tarifi kurabiye Kuru köfte Kuru köfte tarifi Köfte Lebeni Çorbası Tarifi Lebeni Çorbası Tarifi (Urfa) Lezzet Lezzetli Lezzetli Tarif MasterChef Somloi galuska tarifi maya Mayasız poğaça Mayasız poğaça tarifi Meyveli Smoothie tarifi Nefis falafel köftesi tarifi Poğaça Poğaça Tarifi sağlıklı diyet Sebzeli Omlet Smoothie Bowl Somloi galuska Somloi galuska Tarifi Sosyal Medya Tarif Tatlı Tatlı Tarifi Un kurabiyesi tarifi Vegan tarifler Yemek Tarifi Çilek Çilekli pasta tarifi İstanbul İtalya