(1 tepsi için)

(su bardağımın ölçüsü 200ml)

Kek hamuru:

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker (200g)
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 su bardağı krema (200ml)
• 2 su bardağı un (300g)
• 3 tatlı kaşığı kabartma tozu

Kreması:

• 2 su bardağı krema (400ml)
• Varsa krema sertleştirici
• 500g labne yada mascarpone (almanyada quark kullanın)
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1,5 kg çilek

Üzeri için:

Pasta jölesi

Çilekli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Bugün sizlere çok kolay bir çilekli pasta tarifimiz var. şimdi çilekli lezzetlerin tam zamanı. Kek hamuruna yağ girmiyor, kremanın yağı yetiyor.

1. Kek hamuru için şekerleri & yumurtaları 3dk kadar mikserle çırpın.
2. Ardından kremayı ekleyip biraz daha çırpın.
3. En son unu & kabartma tozunu ilave edip biraz devam çırpın.
4. Hamuru fırın kağıdı serdiğiniz tepsiye yayın.
5. Önceden ısıtılmış fırında 175 derece alt üst ayarda yaklaşık 18-20dk kadar pişirin.Soğumaya bırakın.
6. Kreması için kremayı çırpın. Ardından diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
7. Soğumuş olan kekin üzerine yayın.
8. Çilekleri ikiye bölüp üzerine dağıtın.
9. Pasta jölesini paketin üzerinde yazdığı gibi hazırlayıp çileklerin üzerine gezdirin.
10. Jölesi soğuduktan sonra en az 3-4 saat buzdolabında bekletip servis yapın.

Afiyet olsun!!!.

Sosyal Medya Hesaplarımız

Twitter (X)

Instagram

Facebook