Fırında lezzetli tavuk, her zaman sofraların gözdesi olan lezzetli ve pratik bir yemektir. Bu tarifte, tavuğu baharatlar ve sebzelerle birlikte fırında pişirerek hem lezzetli hem de sağlıklı bir öğün hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler:

• 1 bütün tavuk (yaklaşık 1 kg)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1/2 çay kaşığı kekik
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1 adet soğan (doğranmış)
• 1 adet domates (doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (doğranmış)
• 1/2 su bardağı su

Hazırlanışı:

1. Fırını 180 dereceye ısıtın.
2. Tavuğu yıkayıp kurulayın.
3. Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik ve kimyonu karıştırın.
4. Bu karışımı tavuğun her tarafına sürün.
5. Soğan, domates ve yeşil biberi tavuğun içine koyun.
6. Tavuğu fırın kabına yerleştirin ve su ekleyin.
7. Tavuğu 45-50 dakika fırında pişirin.
8. Tavuk piştikten sonra fırından çıkartın ve dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları:

• Tavuğun daha lezzetli olması için önceden marine edebilirsiniz.
• Fırında pişme süresi tavuğun büyüklüğüne göre değişebilir.
• Tavuğun pişip pişmediğini kontrol etmek için bir bıçak batırın. Bıçak tavuktan temiz çıkıyorsa tavuk pişmiş demektir.

Sunum Önerileri:

Fırında tavuğu pilav, bulgur pilavı veya makarna ile servis edebilirsiniz. Yanında salata veya cacık da ikram edebilirsiniz.

LEZZETLİ TARİF

Sosyal Medya Hesaplarımız

Twitter (X)

Instagram

Facebook