Malzemeler:

• 2 adet bayat simit
• Yarım su bardağı pizza sosu
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• İsteğe bağlı malzemeler: dilimlenmiş siyah zeytin, doğranmış yeşil biber, mantar, sucuk veya pastırma gibi tercih ettiğiniz malzemeler

Yapılışı:

1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
2. Bayat simitleri ortadan ikiye kesin, dilimleyerek ya da elinizle ufalayarak küçük parçalara ayırın.
3. Simit parçalarını bir fırın tepsisine serin.
4. Üzerlerine pizza sosunu yayın. Eğer pizza sosunuz yoksa, biraz domates salçasını su ile karıştırarak kullanabilirsiniz.
5. Rendelenmiş kaşar peynirini simitlerin üzerine serpin.
6. İsteğe bağlı olarak dilimlenmiş siyah zeytin, doğranmış yeşil biber, mantar veya diğer tercih ettiğiniz malzemeleri ekleyin.
7. Tepsinizi önceden ısıttığınız 180 derece fırında, kaşar peynir eriyene kadar ve üzeri kızarana kadar pişirin (yaklaşık 10-15 dakika).
8. Fırından çıkan simit pizzalarını sıcak servis yapın.

Bu tarif, bayat simitleri değerlendirmek için pratik ve lezzetli bir seçenektir. Afiyet olsun!