Un kurabiyesi tarifi çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Çat kapı gelen misafirlerinizi şaşırtmak ve ani tatlı krizlerinizi gidermek için mükemmel bir seçenektir. Ev yapımı, ağızda dağılan ve adeta pastane lezzetindeki pratik un kurabiyesi tarifi ile kendinizi şımartabilirsiniz. Peki, hemen mutfağa geçip bu lezzeti nasıl hazırlayabilirsiniz? İşte size ağızda dağılan, pastane kalitesindeki un kurabiyesi tarifi…

Malzemeler

– 1 su bardağı pudra şekeri
– 250 gram oda sıcaklığında yumuşak margarin
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 2 su bardağı nişasta
– Yarım su bardağı un
– Üzerine serpmek için 1 çay bardağı pudra şekeri
– 1 paket vanilya

Un Kurabiyesi tarifi Nasıl Yapılır?

1.Aşama: Büyük bir kasede, şeker, sıvı yağ ve margarini iyice karıştırın. Ardından nişastayı ekleyip yoğurun. Son olarak vanilya ve unu yavaşça ekleyerek homojen ve yumuşak bir kurabiye hamuru elde edin.

2.Aşama: Hamurdan ceviz büyüklüğünde veya daha küçük parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. Elde ettiğiniz yuvarlak topları hafifçe düzleştirerek, yağlı kağıt serili tepsiye veya yağlanmış fırın tepsisine 2-3 cm aralıklarla yerleştirin.

3.Aşama: Önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında, kurabiyeler hafifçe sararıncaya kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Fazla pişirirseniz, kurabiyeler kahverengi bir renk alabilir.

4.Aşama: Fırından çıkarın ve tamamen soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapın.

Pratik ve kolay un kurabiyesi püf noktası: Un kurabiyesi hamurunu yoğurduktan sonra bir süre dolapta dinlendirmeniz önemlidir. Hamurunuzun şekil alması ve kıvamını bulması için dolapta bekletme işlemi önemli bir adımdır.

Sosyal Medya Hesaplarımız

Twitter (X)

Instagram

Facebook